La vino cantina perfetta di Neff, pronta per ogni occasione

Campo di impiego

Vino cantina, ideale per piccoli spazi

Descrizione del prodotto

La vino cantina di Neff è pensata come un prezioso caveau di emozioni in grado di aiutare tutti gli appassionati di cucina a portare in tavola il vino perfetto da abbinare a ricette creative.

La vinocantina sottopiano da incasso da 30 cm di NEFF si distingue per flessibilità ed eleganza ed è pensata per aiutare tutti gli appassionati di cucina a portare in tavola il giusto vino da abbinare alle loro creazioni culinarie preferite.

Per garantire un’ottima gestione delle bottiglie, la temperatura è regolabile tra i 5 e i 20°C, così da poter conservare al meglio i vini bianchi e rossi, secondo le diverse caratteristiche. I ripiani sono progettati in pregiato legno di bambù che garantisce un’ottima conservazione per ogni tipo di vino bianco, rosso e rosè, riducendo al minimo le vibrazioni. Dotata di illuminazione a LED interna per creare un’atmosfera unica e di porta in vetro con protezione anti UV, la vino cantina da 30 cm contiene fino a 21 bottiglie.

I consigli di Neff per avere sempre il vino giusto

Per allestire in modo perfetto la vino cantina, Neff immagina un viaggio da nord a sud dell’Italia alla ricerca delle migliori varietà di uve, consigliando gli abbinamenti più autentici per stupire amici e ospiti, anche in Occasione del Natale!

Pinot bianco dell’Alto Adige

Il Pinot bianco dell’Alto Adige è un vino molto longevo. Ci sono infatti dei pinot bianchi degli anni ‘70 che sono ancora vivi e pulsanti. Nella vino cantina non può mancare un vino altoatesino a base di Pinot bianco che riesca a evocare una data remota, qualcosa di passato che, nel momento dell’assaggio, riviviamo. Questa tipologia di vino è consigliata in abbinamento a un crudo di pesce o al sushi. Conservare a 10 °C.

Refosco dal peduncolo rosso del Friuli Orientale

Conosciuto come Casavecchia in Campania, Terrano in Croazia e Petit Syrah in America, il Refosco è una varietà cupa e nera, che riporta alla grafite, a sensazioni di cioccolato fondente e al tabacco nero. È un vino che tende a essere un po’ introverso, misterioso. Può essere abbinato al goulash o piatti agrodolci che ad esempio contengono le prugne. Conservare a 15°C.

Brunello di Montalcino

La Toscana è la terra del Sangiovese, e la vino cantina deve assolutamente custodire un Brunello di Montalcino, un vino che nasce in un territorio speciale. Non esiste, infatti, un solo Brunello, ma più di 200, ognuno diverso e perfettamente riconducibile al proprio paesaggio. Questo vino trova la sua perfetta combinazione con la carne e con i formaggi stagionati. Conservare a 15°C.

Montepulciano d’Abruzzo

Uva sanguigna e polputa che porta verso ciliegia, la mora e l’amarena, il Montepulciano d’Abruzzo è un vino affascinante che affonda le sue radici nella storia. La leggenda narra infatti che Annibale fece guarire i propri cavalli dalla scabbia lavandoli con il vino Montepulciano. Questo vino viene solitamente abbinato con i grandi salumi e i formaggi, ma anche con il vitello tonnato e piatti più freschi e leggeri. Conservare a 15°C.

La Falanghina della Campania

Il nome di questo vino deriva da falanx, la falange romana, e anche la sua storia ci riporta indietro nel tempo. Duemila anni fa quest’uva produceva infatti vini che servivano alla falange romana per inibire la paura contro l’orda barbara che avanzava e sconfiggere il nemico. Un vino di carattere adatto ad accompagnare oggi frutti di mare crudi, ostriche, cozze e tartufi di mare. Conservare a 10°C.

Nerello Mascalese di Sicilia

Nata alle pendici dell’Etna, l’uva del Nerello Mascalese è affascinante per eleganza, finezza e acidità. Essendo un vino affine al pinot nero della Borgogna, il Nerello si coniuga bene con piatti raffinati ed eleganti, non solo carne e formaggi, ma, se è invecchiato, anche pesce al forno. Conservare a 15°C.

Cannonau di Sardegna

Nota come Grenage in Francia o Garnacha in Spagna, è un’uva “camaleonte” in grado di cambiare pelle in base alla posizione in cui viene coltivata, dando espressioni che vanno dalla consistenza, dalla ricchezza e dalla profondità e dal peso specifico molto alto come le Garnache del Priorato a vini di grande eleganza, finezza e setosità come appunto il Cannonau di Sardegna. Un vino ideale da accompagnare agli spaghetti con la bottarga, alle grandi carne rosse o a del Patanegra spagnolo. Conservare a 15°C.

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