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Cosa dice la nuova Direttiva Europea sull'acqua potabile? Alcuni dati interessanti

Il cambiamento climatico e la crescente necessità di garantire una risorsa idrica pulita e sicura sono al centro della nuova Direttiva Europea per l'acqua potabile (Dlgs 18-2023) in vigore da marzo 2023. Questa Direttiva, più stringente rispetto al passato, mira a salvaguardare le risorse idriche, ponendo una maggiore enfasi sulla valutazione del rischio e sulla trasparenza delle informazioni al pubblico.

Dettagli e novità della Direttiva

Con un aumento significativo dei consumi di acqua in bottiglia in Italia, emerge la necessità di un approccio più sostenibile alla gestione dell'acqua potabile. In Italia i consumi di acqua in bottiglia sono aumentati del +8,8% nel 2022 (Elaborazione Beverfood su dati Iri Italia (Gambero Rosso, agosto 2023) pari a 14,9 miliardi di litri, con un consumo pro capite di 252 litri e una tendenza alla crescita dopo il 2020. Di conseguenza, si è alzata anche la produzione di acque confezionate italiane, +7,8% nel 2022, 16 milioni di litri (Istat, Rapporto sugli obiettivi di sviluppo sostenibile 2023) . Un mercato importante che solleva il problema ecologico di una filiera molto impattante. Dalla gestione del contenitore, qualsiasi sia il materiale prescelto, al trasporto nei punti di vendita e poi nelle nostre case. Un trasporto che “pesa” anche sui consumatori, quando portano buste e cassette con le bottiglie acquistate al supermercato fino alla propria abitazione. La nuova Direttiva punta ad affrontare quindi tale problema introducendo nuovi parametri per le analisi periodiche dell'acqua. Tra le novità, si considerano contaminanti come il boro, gli impermeabilizzanti (PFAS), il bisfenolo A, le microplastiche, e altri. Un aspetto rilevante è anche la gestione dell'ultimo miglio, il tratto che va dall'acquedotto al rubinetto, per garantire una maggiore qualità e sicurezza.

Responsabilità e sostenibilità

L'approccio adottato dalla Direttiva si focalizza maggiormente sulla salvaguardia dell'acqua e sulla salute dei cittadini. Questo comporta una comunicazione più trasparente sulla produzione e qualità dell'acqua, rivolta non solo ai gestori delle reti domestiche, ma anche ad altre strutture come sanitarie, ristorazione, palestre e scuole. I parametri di controllo sono stati rivisti e ampliati, con sanzioni severe previste per mancato adempimento.

La Direttiva per l'acqua potabile in dettaglio

introduce l’obbligo di una comunicazione più trasparente sulla produzione, gestione e qualità dell’acqua potabile verso il pubblico, attraverso la bolletta o con modalità telematiche;
si rivolge ai gestori delle reti domestiche, ai gestori di impianti interni “prioritari”, ovvero strutture sanitarie, ristorazione, ospitalità, palestre, scuole, caserme, navi e stabilimenti balneari. Queste strutture dovranno introdurre un approccio basato sul rischio, attraverso piani di sicurezza e analisi di laboratorio;
rivede i parametri microbiologici (enterococchi intestinali, escherichia coli), parametri chimici (cadmio, clorito, cromo, rame, nichel, selenio), gli indicatori (cloruro, ferro, manganese, alluminio, ammonio, sodio, solfato) e le caratteristiche organolettiche;
prevede limiti più restrittivi per alcuni contaminanti, più ampi per altri e nuove sostanze nell’elenco dei parametri da analizzare. Sono inclusi microplastiche, prodotti farmaceutici ed elementi interferenti endocrini;
previste sanzioni anche severe per il mancato adempimento alle prescrizioni.

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La soluzione Culligan Intensepuò essere montata direttamente sotto il lavello senza interventi invasivi[/caption]

Il pensiero di Culligan

“Il nuovo decreto introduce novità riguardo ai parametri da misurare nelle analisi periodiche dell’acqua. Il cambiamento climatico rappresenta il punto di partenza dell’evoluzione della Direttiva in cui vengono considerati alcuni elementi che possono inquinare le falde. Un esempio il boro, causa di una maggiore concentrazione di acqua salmastra proveniente da una crescente infiltrazione di acqua marina nelle falde. Poi sono stati inseriti nuovi parametri di pericolo emergenti, ovvero inquinanti per i quali esiste un’attenzione crescente relativamente agli effetti sulla salute umana. Si tratta degli impermeabilizzanti (PFAS), che sono cancerogeni, del bisfenolo A, delle microplastiche, dei cloriti e clorati sottoprodotti della sanitizzazione, e come misura cautelare anche dell’uranio, la cui presenza è sempre legata ai cambiamenti climatici. In più i controlli vengono estesi anche a strutture come i condomini, che dovranno organizzarsi per vigilare sull’acqua che arriva nelle case con particolare attenzione ai parametri legionella e piombo” Antonio Acquafredda, Product Manager Chemical and Regulatory di Culligan Sottolineando l'importanza di monitorare la qualità dell'acqua dall'acquedotto fino al rubinetto domestico, sono stati sviluppati sistemi di purificazione come Culligan Intense. Questa innovativa soluzione, facile da montare direttamente sotto il lavello senza interventi invasivi, può essere attivata semplicemente tramite un pulsante Bluetooth denominato "Click & Drink". Culligan Intense ottimizza la qualità dell'acqua del rubinetto rimuovendo odori indesiderati, cloro, pesticidi e altre impurità potenzialmente presenti. È la risposta ideale per chi desidera un'acqua pura direttamente dalla fonte, evitando l'acquisto di bottiglie in plastica o vetro. [post_title] => Cosa dice la nuova Direttiva Europea sull'acqua potabile? Alcuni dati interessanti [post_excerpt] => La nuova Direttiva per l’acqua potabile (Dlgs 18-2023) rappresenta un importante impegno dell'Europa nella lotta contro i cambiamenti climatici e per garantire una risorsa idrica sicura e sostenibile a tutti i cittadini, ma non solo. [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => nuova-direttiva-europea-sullacqua-potabile [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2023-10-23 10:44:58 [post_modified_gmt] => 2023-10-23 08:44:58 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://casaoggidomani.it/?p=20202 [menu_order] => 0 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [1] => WP_Post Object ( [ID] => 18225 [post_author] => 9 [post_date] => 2023-07-10 03:39:14 [post_date_gmt] => 2023-07-10 01:39:14 [post_content] =>

Prestiamo attenzione alla qualità dell'acqua che beviamo? 3 consigli pratici

L'acqua è un elemento essenziale per il nostro organismo, e durante l'estate diventa ancora più importante mantenere un'adeguata alimentazione e buoni livelli di idratazione. Questo è il modo migliore per contrastare il caldo intenso e prevenire problemi di salute. I consigli su quanto bere e quando farlo sono sempre utili, ma è altrettanto cruciale prestare attenzione alla qualità dell'acqua che beviamo. Questo aspetto spesso viene trascurato ma merita un'adeguata considerazione. [ez-toc]

Prestare attenzione alla qualità dell'acqua che beviamo è importante

Per coloro che non sanno da dove cominciare, Culligan, un'azienda specializzata nel settore del trattamento dell'acqua, suggerisce tre semplici consigli "stagionali" da seguire durante i viaggi di lavoro, le vacanze, le gite o i momenti di relax sotto l'ombrellone.

3 consigli "stagionali" da seguire

1. Mantenere un adeguato equilibrio idrico

L'idratazione corretta è una regola importante per tutti, indipendentemente dall'età, ma diventa ancora più cruciale per gli anziani e i bambini che sono più suscettibili alla disidratazione e ai colpi di calore. Specialmente in estate, è essenziale mantenere un equilibrio idrico corretto, che rappresenta l'equilibrio tra l'assunzione e la perdita di acqua nell'arco delle 24 ore. La quantità di liquidi assunti attraverso bevande e cibo dovrebbe compensare la quantità persa attraverso la respirazione, la sudorazione ecc. Un metodo semplice per calcolare la quantità di liquidi necessari per mantenere un equilibrio idrico adeguato è moltiplicare 30 ml di acqua per ogni kg di peso corporeo. Ad esempio, una persona di 70 kg dovrebbe bere circa 2,1 litri al giorno, mentre una persona di 50 kg dovrebbe bere circa 1,5 litri. Queste cifre sono comunque indicative e dipendono dalle condizioni fisiche individuali, dalle caratteristiche ambientali e dallo stile di vita.

2. Scegliere acqua a chilometro zero

Ci sono molti vantaggi nel bere acqua del rubinetto, e questo è un gesto accessibile a tutti. Bere acqua del rubinetto riduce notevolmente il consumo di bottiglie di plastica monouso e le emissioni di CO2 associate al trasporto e allo smaltimento delle bottiglie. Questo è particolarmente vantaggioso durante i mesi più caldi, quando è sconsigliato bere da bottiglie di plastica che, se esposte al sole per lungo tempo, possono alterare il gusto e l'odore delle bevande a causa dei cambiamenti chimici nella plastica. È preferibile utilizzare borracce resistenti ai raggi ultravioletti, pratiche e comode, che mantengono la temperatura dell'acqua e sono perfette da portare ovunque. Questa scelta abbraccia uno stile di vita ecologico, libero dalla plastica, e promuove l'uso dell'acqua del rubinetto. Inoltre, è possibile installare sistemi di filtrazione sotto il lavello di casa per ottenere un'acqua fresca, buona e sicura, eliminando anche il cloro, le impurità, i cattivi odori e i sapori indesiderati. [caption id="attachment_18227" align="aligncenter" width="1200"]

I consigli su quanto bere e quando farlo sono sempre utili, ma è altrettanto cruciale prestare attenzione alla qualità dell'acqua che beviamo[/caption]

3. Monitorare sempre la qualità dell'acqua

Con l'arrivo del caldo, aumentano le occasioni di bere acqua da fonti diverse, come i rubinetti delle case vacanze o le sorgenti naturali durante le passeggiate. In entrambi i casi, è importante informarsi sulla qualità dell'acqua che stiamo bevendo. L'acqua che esce dai rubinetti italiani, sebbene generalmente di buona qualità e controllata, può variare da regione a regione a causa delle diverse condizioni geologiche dei territori. Se si desidera conoscere la "salute" dell'acqua potabile nei comuni italiani dove trascorrerete le vostre vacanze, è possibile consultare il sito web di Culligan, che offre un aggregatore nazionale per monitorare con precisione gli elementi fisici presenti nell'acqua, come residuo fisso, durezza e sodio, anche al di fuori di casa.

Le soluzioni Culligan per l'acqua a chilometro zero

Il sistema Culligan Intense è in grado di fornire rapidamente acqua filtrata, priva del sapore di cloro e di qualsiasi tipo di impurità e inquinanti, inclusi batteri e metalli pesanti, senza alterare le caratteristiche chimico-fisiche di base. Questa qualità rende l'acqua perfetta sia per bere che per cucinare. I vantaggi ambientali ed economici sono notevoli: questi sistemi consentono di eliminare l'acquisto di bottiglie di plastica monouso, promuovendo un'acqua priva di plastica, e riducono l'ingombro delle casse d'acqua. Sono facili da installare, non richiedono la sostituzione del rubinetto e possono essere attivati tramite un semplice pulsante Bluetooth "Click and Drink". [post_title] => Prestiamo attenzione alla qualità dell'acqua che beviamo ogni giorno? [post_excerpt] => Durante la stagione estiva, diventa particolarmente importante mantenere un'adeguata alimentazione e un adeguato livello di idratazione. La qualità dell'acqua diventa fondamentale. Ecco tre semplici consigli "di stagione" da seguire durante i viaggi di lavoro, le vacanze, le gite o i momenti di relax sotto l'ombrellone. [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => qualita-dellacqua-che-beviamo-consigli [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2023-07-08 09:09:54 [post_modified_gmt] => 2023-07-08 07:09:54 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://casaoggidomani.it/?p=18225 [menu_order] => 0 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [2] => WP_Post Object ( [ID] => 14530 [post_author] => 9 [post_date] => 2023-02-21 03:09:55 [post_date_gmt] => 2023-02-21 02:09:55 [post_content] =>

La lotta alle microplastiche parte dalle mura domestiche

Il mese di gennaio 2023 in Italia ha segnato la scadenza per recepire la Direttiva (UE) 2020/2184 riguardante la qualità delle acque destinate al consumo umano. La contaminazione ambientale delle microplastiche riguarda sia mari e oceani, sia anche le acque dolci, il terreno e l’aria. Per questo motivo la Direttiva UE 2020/2184 sottolinea la necessità di sviluppare strategie di monitoraggio e prevenzione, affinché le risorse idriche siano salubri e controllate. La Direttiva introduce una metodologia per identificare e gestire i rischi di qualità nell’intera catena di approvvigionamento idrico e stabilisce un elenco di controllo di sostanze emergenti come le microplastiche o gli interferenti endocrini tra cui il Bisfenolo A. [ez-toc]

Il pericolo delle microplastiche

Nel decreto legge si parla quindi anche di microplastiche: si tratta di piccolissime particelle, polimeri sintetici e semisintetici di grandezza compresa tra 1 μm e 5 mm, che hanno ormai contaminato ecosistemi e natura, in particolare gli ambienti acquatici e marini. La loro diffusione è dovuta ai rifiuti in plastica abbandonati e non correttamente smaltiti. La plastica, infatti, quando non viene smaltita correttamente si degrada lentamente arrivando a “disintegrarsi” in frammenti inferiori ai 5 mm. Allo stesso tempo, però, la plastica è ovunque e molto utilizzata, anche nelle case: si stima che una famiglia media di 4 persone che beve tutti i giorni acqua in bottiglia produca 72 kg di plastica all’anno. Per produrre questa quantità vengono utilizzati 137 kg di petrolio, con un’emissione di 242,1 kg di CO2. Questi dati sono quelli stimati dall’Impact Simulator di Culligan: l’azienda che produce sistemi di trattamento dell’acqua ha messo a disposizione questo strumento online che consente a chiunque di misurare il proprio impatto sulla base del consumo annuo di acqua in bottiglia.

Cambiare le abitudini quotidiane per far bene al pianeta

Ognuno può contribuire a ridurre il proprio impatto ambientale adottando quanto più possibile uno stile plastic-free, o per lo meno smaltendo i propri rifiuti plastici in modo corretto. Allo stesso tempo, si può scegliere di bere acqua del rubinetto sostituendola a quella in bottiglia, gesto semplice ma molto efficace, considerando che l’Italia è il secondo paese al mondo per consumo di acqua in bottiglia. L’acqua del rubinetto nel nostro Paese è potabile, ed esistono diverse soluzioni per la depurazione. Chi desidera migliorarne il sapore e le proprietà organolettiche può adottare soluzioni di filtrazione, oggi disponibili non solo per ristoranti e aziende ma anche per uso domestico.

Le soluzioni proposte da Culligan

Citiamo per esempio il modello Aqua-Cleer SLIM proposto da Culligan: si tratta di un depuratore d'acqua a osmosi inversa dal design compatto, adatto a essere installato in tutte le cucine. Oppure ci sono gli erogatori della linea Selfizz, che oltre a garantire acqua salubre e sicura consentono di regolarne la temperatura e di avere l’acqua frizzante direttamente dal rubinetto di casa. [post_title] => La lotta alle microplastiche parte dalle mura domestiche [post_excerpt] => I sistemi di trattamento dell’acqua domestica consentono di avere acqua buona senza usare bottiglie di plastica, evitando che nuove microplastiche vadano disperse nel pianeta. [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => microplastiche-parte-dalle-mura-domestiche [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2023-02-16 15:14:33 [post_modified_gmt] => 2023-02-16 14:14:33 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://casaoggidomani.it/?p=14530 [menu_order] => 0 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [3] => WP_Post Object ( [ID] => 11222 [post_author] => 9 [post_date] => 2022-09-30 03:39:23 [post_date_gmt] => 2022-09-30 01:39:23 [post_content] =>

Art di SodaStream, il gasatore che combina design e sostenibilità

Per agire in modo consapevole e sostenibile in casa propria, risparmiando e riducendo i rifiuti senza rinunciare all’acqua frizzante e alle bibite gassate, è possibile utilizzare un gasatore. SodaStream, marchio che opera nel mondo dell’acqua frizzante, ha lanciato il modello Art che coniuga sostenibilità e design. La siccità che ha colpito l’Italia negli ultimi mesi ha reso evidente come l’acqua sia un bene prezioso, da non sprecare e da risparmiare. Allo stesso tempo, ormai è noto, il consumo di acqua minerale in bottiglie di plastica “usa e getta” ha un forte impatto ambientale: i rifiuti di plastica, se non correttamente riciclati, finiscono in discarica e purtroppo in parte vengono dispersi nell’ambiente e nei mari.

Art di SodaStream, stile retrò e design da Award

Art - disponibile nei colori bianco e nero - si contraddistingue per una particolare leva di gasatura che dona all’oggetto un aspetto artigianale e raffinato, per una cucina modernamente retrò. Proprio per il suo design Art ha vinto il premio 2021 Good Design venendo riconosciuto come uno dei prodotti domestici più innovativi e all’avanguardia. [caption id="attachment_11226" align="aligncenter" width="750"]

Art di SodaStream. In ottica di sostenibilità, il modello è dotato di una bottiglia di plastica da 1 litro, lavabile in lavastoviglie, BPA-free e riutilizzabile[/caption] All’estetica si combina però l’attenzione all’ambiente: ha ottenuto il premio di bronzo Spark awards per il design ed è stato anche certificato dal Carbon Trust come un prodotto a zero emissioni di CO2. Sempre in ottica di sostenibilità, Art è dotato di una bottiglia di plastica da 1 litro, lavabile in lavastoviglie, BPA-free e riutilizzabile. Non è il primo prodotto con cui SodaStream sottolinea il suo impegno nella lotta ai rifiuti plastici. L’azienda ha già lanciato DUO, gasatore compatibile sia con le bottiglie in vetro sia con quelle in PET.

Piccole azioni per un mondo migliore

Insomma, il cambiamento può iniziare dalla piccole azioni quotidiane che si compiono dentro casa. Lo sottolinea anche il nuovo payoff di SodaStream, "Push for Better", ispirato al gesto che si compie quando si preme il pulsante del gasatore: un’azione semplice, ma in grado di innescare un cambiamento positivo, sia per il consumatore finale che l'intero pianeta. La creatività dell'azienda include un’icona visiva, formata da due gocce d'acqua, incastrate tra loro, come nel concetto di yin e yang – raffigurante equilibrio e armonia – che ricorda la Terra. Il disegno forma la lettera "S" del brand. Per rimanere fedele al suo impegno a sostegno del pianeta, la palette colori è ispirata alla natura: Fresh Blue, Deep Blue e Sand in ricordo dell'acqua e della sabbia. In vendita al prezzo al pubblico di 129,90 euro, il kit ART comprende gasatore, bottiglia in PET da 1 litro e cilindro di CO2. Oltre che sugli scaffali della GDO e nei principali negozi di elettrodomestici, i prodotti SodaStream sono disponibili anche online sul sito dell'azienda. [post_title] => Art di SodaStream, il gasatore che combina design e sostenibilità [post_excerpt] => Utilizzare un gasatore significa risparmiare acqua e ridurre l’uso di bottiglie di plastica: con il modello Art di SodaStream all’attenzione per l’ambiente si unisce quella per il design. [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => art-sodastream-gasatore-design-sostenibilita [to_ping] => [pinged] => https://casaoggidomani.it/siccita-8-pratici-consigli-superare-il-problema/ [post_modified] => 2022-09-23 10:16:37 [post_modified_gmt] => 2022-09-23 08:16:37 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://casaoggidomani.it/?p=11222 [menu_order] => 0 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) ) [post_count] => 4 [current_post] => -1 [before_loop] => 1 [in_the_loop] => [post] => WP_Post Object ( [ID] => 20202 [post_author] => 9 [post_date] => 2023-10-14 03:27:48 [post_date_gmt] => 2023-10-14 01:27:48 [post_content] =>

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rivede i parametri microbiologici (enterococchi intestinali, escherichia coli), parametri chimici (cadmio, clorito, cromo, rame, nichel, selenio), gli indicatori (cloruro, ferro, manganese, alluminio, ammonio, sodio, solfato) e le caratteristiche organolettiche;
prevede limiti più restrittivi per alcuni contaminanti, più ampi per altri e nuove sostanze nell’elenco dei parametri da analizzare. Sono inclusi microplastiche, prodotti farmaceutici ed elementi interferenti endocrini;
previste sanzioni anche severe per il mancato adempimento alle prescrizioni.

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La soluzione Culligan Intensepuò essere montata direttamente sotto il lavello senza interventi invasivi[/caption]

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