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Migliora le prestazioni del piano a induzione con i consigli di Bertazzoni

La tecnologia a induzione è una forma avanzata di cottura che offre molteplici vantaggi, rendendo questo metodo di cucinare un prezioso alleato per preparare cibi sani e gustosi in modo efficiente ed ecologico. I piani a induzione di Bertazzoni, azienda italiana con una lunga tradizione nel settore degli elettrodomestici per la cucina, sono famosi per il loro design elegante e moderno, che rappresenta l'eccellenza del made in Italy. Questi elettrodomestici combinano estetica e ingegneria per soddisfare anche i palati più esigenti. [ez-toc]

5 suggerimenti per sfruttare al meglio la cottura a induzione con Bertazzoni

Molti non sanno che i piani a induzione possono fare molto di più di una semplice cottura. Ecco alcuni suggerimenti per sfruttare appieno la tecnologia a induzione Bertazzoni:

1. Con la funzione Bridge, è possibile combinare più zone di cottura per preparare grandi quantità di cibo, ideale per ospitare numerosi invitati o cucinare primi e secondi piatti deliziosi come pasta, carne, verdure grigliate, salse e marmellate.
2. La funzione Simmering è perfetta per preparazioni a cottura lenta a temperatura costante di 85°, ideale per salse di pomodoro, zuppe, brasati e persino per cuocere la pasta in modo preciso e delicato come un risotto.
3. Sorprendentemente, la tecnologia a induzione può essere utilizzata per scongelare cibi surgelati delicatamente e rapidamente. La funzione Melting permette di sciogliere burro e cioccolato a 45°, risultando ideale per la pasticceria dolce e salata.
4. Per ottimizzare i tempi e dedicarsi ad altre attività, la funzione End of Cooking consente di impostare un timer per spegnere automaticamente la zona cottura dopo un certo periodo. La funzione Pause/Recall interrompe momentaneamente la cottura, consentendo di riprenderla con le stesse impostazioni.
5. La funzione Warming mantiene il cibo caldo a una temperatura delicata (non oltre i 70°) senza rischio di bruciature o secchezza, ideale quando gli ospiti sono in ritardo.

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5 suggerimenti per sfruttare al meglio la cottura a induzione

La tecnologia a induzione è una forma avanzata di cottura che offre molteplici vantaggi, rendendola un prezioso alleato per cucinare cibi sani e gustosi in modo efficiente ed ecologico[/caption]

Altri vantaggi dei piani a induzione

La reattività della tecnologia a induzione è sorprendente. Quando si regola la temperatura, la risposta è immediata, garantendo una rapida variazione del calore, come ad esempio quando si passa dalla massima temperatura alla temperatura di mantenimento. Questa reattività consente una gestione più precisa e veloce delle diverse fasi di cottura. Inoltre, la tecnologia a induzione riduce il rischio di ustioni e l'uso di presine. La zona cottura si surriscalda solo dove è necessario, evitando il surriscaldamento delle maniglie delle pentole. Grazie al controllo preciso della temperatura, si garantisce una cottura uniforme e si minimizza il rischio di bruciature. Infine, la tecnologia a induzione è estremamente facile da pulire. Poiché la superficie non si surriscalda, eventuali schizzi o gocciolamenti di cibo non si bruciano e possono essere facilmente puliti con un panno umido.

Quali sono gli errori da evitare in un piano a induzione?

Utilizzare pentole e padelle sbagliate. I piani a induzione richiedono pentole e padelle con una base ferromagnetica, come acciaio inossidabile, ghisa o alcuni tipi di alluminio specifici per l'induzione. Le pentole tradizionali in rame, vetro, porcellana o alluminio non funzioneranno sul piano a induzione, a meno che non abbiano un fondo magnetico. Non pulire adeguatamente il piano. Per mantenere il piano a induzione in buone condizioni e garantire un funzionamento ottimale, è importante pulirlo regolarmente dopo l'uso. Rimuovere eventuali schizzi o gocce di cibo con un panno umido e assicurarsi di seguire le istruzioni del produttore per una pulizia completa e sicura. [post_title] => Migliora le prestazioni del piano a induzione con i consigli di Bertazzoni [post_excerpt] => La tecnologia a induzione è un'opzione ecologica, sicura, efficiente e versatile per cucinare cibi sani e gustosi. Con la capacità di controllare la temperatura con precisione e sfruttare le funzioni speciali, i piani cottura a induzione si distinguono come una scelta ideale per chi desidera sperimentare nuove ricette e ottenere risultati culinari di alta qualità. [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => bertazzoni-cottura-a-induzione [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2023-08-30 06:58:41 [post_modified_gmt] => 2023-08-30 04:58:41 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://casaoggidomani.it/?p=19161 [menu_order] => 0 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [1] => WP_Post Object ( [ID] => 18401 [post_author] => 9 [post_date] => 2023-07-16 03:34:09 [post_date_gmt] => 2023-07-16 01:34:09 [post_content] => LG amplia la propria gamma di prodotti offerti in Italia, aggiungendo gli elettrodomestici da incasso e arrivando così a coprire in modo completo e diversificato tutte le categorie del settore degli elettrodomestici per la casa. [ez-toc]

Gli elettrodomestici da incasso LG debuttano in Italia

Lo slogan "Lo spettacolo si svela in cucina. InstaView: bussa due volte per scoprirlo" sintetizza in modo efficace la volontà della tecnologia LG di trasformare il tempo trascorso in cucina in uno spettacolo. Il tutto, con attenzione all’ottimizzazione degli spazi ma anche alla silenziosità e, naturalmente, alle elevate prestazioni energetiche (classe A+ e A++) per una casa sempre più sostenibile. Semplicità d'utilizzo, prestazioni superiori e un design essenziale caratterizzano i prodotti della nuova serie.

Ideali per coloro che desiderano una cucina elegante e funzionale

La nuova linea presenta include:

4 diversi forni elettrici
2 piani cottura a induzione
2 piani cottura a gas
3 lavastoviglie.

Tutti questi prodotti sono già disponibili su LG Online Shop e presso i rivenditori di elettronica di consumo. Nei prossimi mesi, all'interno della collezione, verranno inoltre introdotti anche i frigoriferi da incasso.

I forni elettrici della linea elettrodomestici da incasso LG

Dal design minimal e moderno caratterizzato dall’assenza di manopole e display touch, i nuovi forni di LG sono dotati della tecnologia InstaView™, già presente sui frigoriferi del brand. Questa consente di osservare l'interno del forno con un semplice tocco sul vetro, senza preoccuparsi di scottarsi. I quattro strati di vetro della porta del forno, infatti, isolano completamente il calore, rendendo questi elettrodomestici estremamente sicuri. Da citare poi le funzioni speciali, come EasyClean e la funzione pirolisi che assicurano che il forno sia sempre pulito. In particolare, EasyClean permette di pulire il forno in soli 10 minuti, senza ricorrere a detergenti, sfruttando la forza del vapore; mentre la pirolisi utilizza alte temperature per carbonizzare i residui rimasti sulle pareti del forno. I forni a incasso LG includono numerose opzioni di cottura: da quella tradizionale con ventilazione o statica, alla cottura a vapore, dalla cottura sottovuoto alla frittura ad aria. La connettività di questi elettrodomestici passa anche dall’app gratuita ThinQ, utile per scoprire nuove ricette e testare le diverse modalità di cottura. [caption id="attachment_18411" align="aligncenter" width="1200"]

I forni della nuova linea LG di elettrodomestici da incasso

I nuovi forni di LG sono dotati della tecnologia InstaView™, già presente sui frigoriferi del brand. Questa consente di osservare l'interno del forno con un semplice tocco sul vetro, senza preoccuparsi di scottarsi[/caption]

La versatilità dei piani cottura a induzione e a gas

La versatilità è la caratteristica dei piani cottura della nuova gamma di elettrodomestici da incasso di LG, disponibili sia nella versione a induzione sia a gas. I due modelli a induzione, entrambi con una larghezza di 60 cm, offrono 4 piastre con una zona flex doppia o singola, a seconda delle preferenze e delle abitudini personali; i controlli touch scorrevoli indipendenti permettono di controllare facilmente la temperatura. La rilevazione automatica delle pentole e il sistema Stop & Go rendono questi piani cottura sicuri. Per quanto riguarda il design, le finiture in vetro nero SCHOTT, smussate su tutti e quattro i lati, conferiscono uno stile sofisticato ed elegante. I piani cottura a gas, invece, sono disponibili in due dimensioni, da 60 e da 75 cm, con 4 e 5 bruciatori. Con il loro design in acciaio, aggiungono un tocco discreto di stile a qualsiasi cucina. [caption id="attachment_18413" align="aligncenter" width="1200"]

La versatilità è la caratteristica dei piani cottura della nuova gamma di elettrodomestici da incasso di LG, disponibili sia nella versione a induzione sia a gas (in foto)[/caption]

Le lavastoviglie con quattro bracci Multi-Motion

La linea di lavastoviglie LG, introdotta nel 2021, si arricchisce ora dei nuovi modelli a incasso. Anch’essi si distinguono per la tecnologia QuadWash, che utilizza quattro bracci rotanti in diverse direzioni per garantire prestazioni di lavaggio elevate. Rispetto al tradizionale sistema a due bracci, i quattro bracci Multi-Motion raggiungono ogni angolo del cestello, offrendo una pulizia completa di tutte le stoviglie da diverse angolazioni. L'igiene è garantita anche dalla tecnologia TrueSteam, che utilizza un getto di vapore caldo per rimuovere fino al 99,99% di germi e batteri da piatti, pentole e bicchieri. Il sistema di carico EasyRack consente di avere cestelli regolabili adatti a qualsiasi tipo di carico. Infine, le lavastoviglie LG si integrano perfettamente nel design della cucina grazie alle cerniere sliding, che consentono di far scorrere l'anta durante l'apertura della porta. [caption id="attachment_18410" align="aligncenter" width="1200"]

Rispetto al tradizionale sistema a due bracci, i quattro bracci Multi-Motion delle lavastoviglie LG raggiungono ogni angolo del cestello, offrendo una pulizia completa di tutte le stoviglie da diverse angolazioni[/caption] [post_title] => Gli elettrodomestici da incasso LG debuttano con successo in Italia [post_excerpt] => LG ha recentemente ampliato la sua gamma di prodotti disponibili in Italia introducendo una nuova linea di elettrodomestici da incasso. Questi innovativi elettrodomestici rappresentano dei veri e propri sistemi evoluti per una casa intelligente. [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => elettrodomestici-da-incasso-lg-in-italia [to_ping] => [pinged] => https://casaoggidomani.it/smart-innovative-lavastoviglie-lg-quadwash/ [post_modified] => 2023-07-17 08:40:14 [post_modified_gmt] => 2023-07-17 06:40:14 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://casaoggidomani.it/?p=18401 [menu_order] => 0 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [2] => WP_Post Object ( [ID] => 15238 [post_author] => 9 [post_date] => 2023-03-28 03:25:11 [post_date_gmt] => 2023-03-28 01:25:11 [post_content] =>

PrimaLuce audit energetico su elettrodomestici e fotovoltaico

Risparmiare energia in bolletta è ormai l’esigenza di tutti i consumatori, ma come fare nella pratica? La prima cosa è capire come sono distribuiti i consumi nella propria casa e individuare eventuali inefficienze. PrimaLuce è un nuovo servizio gratuito di audit nato proprio per evidenziare il peso in bolletta dei principali elettrodomestici di casa. Ma PrimaLuce non si limita solo ad evidenziare i problemi: il servizio permette anche di valutare l'eventuale acquisto di un nuovo elettrodomestico, tenendo conto di diversi fattori come l'efficienza energetica, le dimensioni, le funzioni e il prezzo. Ad esempio, un frigorifero o una lavatrice datati possono consumare fino al 50% in più rispetto ad uno stesso prodotto di ultima generazione e rispondente ai nuovi standard di efficienza energetica. [ez-toc]

Audit PrimaLuce, come funziona

Grazie a PrimaLuce, ComparaSemplice.it, sarà possibile misurare con precisione l'energia utilizzata in casa, fornendo informazioni dettagliate sulle abitudini di consumo e offrendo consigli su come ottimizzare l'uso dell'energia elettrica. Il servizio è facile da usare e non richiede alcuna installazione complicata: basta registrarsi sul sito e iniziare a utilizzarlo subito. In questo modo, potrai avere un controllo completo sui tuoi consumi, monitorando i costi e, allo stesso tempo, contribuire a preservare l'ambiente. PrimaLuce è un servizio disponibile online e quindi raggiungibile da tutti. L’audit energetico viene effettuato attraverso un chatbot collegato a un database di oltre 140mila modelli di elettrodomestici. L’utente dovrà rispondere semplicemente ad alcune domande sugli elettrodomestici presenti in casa e sulle abitudini di utilizzo. Questo servizio quantifica poi quanto si risparmierebbe, in kWh (l’unità di misura dell’energia) e in Smc (l’unità di misura del volume di gas), sostituendo degli elettrodomestici datati con soluzioni di ultima generazione. Per esempio, secondo i dati di PrimaLuce, cambiando un parco elettrodomestici datato 10 anni, porterebbe a un risparmio fino a 2.000 euro all’anno: circa 1.000 euro di risparmio per una caldaia a condensazione, circa 300 euro per l’utilizzo di un condizionatore, e circa 60 euro per ciascuna lavatrice, lavastoviglie e frigorifero.

“Con PrimaLuce offriamo agli utenti un documento gratuito ma di grande valore per l’efficientamento energetico domestico. PrimaLuce è un modo per celebrare i 10 anni di vita del nostro servizio e ringraziare in modo concreto i milioni di clienti che ci hanno accordato fiducia, soprattutto in un momento difficile per le finanze delle famiglie italiane. ComparaSemplice.it, grazie a PrimaLuce, si pone ancor di più come un punto di riferimento online per tutti i consumatori” Andrea Conte, CEO di ComparaSemplice.it

Il ritorno dell’investimento anche sul fotovoltaico

Il servizio consente anche di ottenere una stima di costi per l’installazione di un impianto fotovoltaico e di calcolare quanto tempo ci vorrebbe per rientrare nell’investimento, tenendo conto dell’autoconsumo e dell’immissione in rete dell’energia prodotta. Per esempio, stima in media che il ritorno per una famiglia media possa avvenire in due anni a Roma o a Napoli, mentre ci vogliono tre anni a Milano. L’analisi personalizzata dei consumi casalinghi e i vari consigli su come risparmiare e abbattere il costo delle bollette vengono poi riepilogati in un pdf, e messo a disposizione del consumatore. [post_title] => Audit energetico su elettrodomestici e fotovoltaico: gratis con PrimaLuce [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => primaluce-audit-energetico-elettrodomestici [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2023-03-28 13:54:49 [post_modified_gmt] => 2023-03-28 11:54:49 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://casaoggidomani.it/?p=15238 [menu_order] => 0 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [3] => WP_Post Object ( [ID] => 15017 [post_author] => 9 [post_date] => 2023-03-18 03:03:32 [post_date_gmt] => 2023-03-18 02:03:32 [post_content] =>

Come attuare scelte sostenibili e intelligenti a partire dalla cucina di casa

Controllare il proprio impatto sull’ambiente, ridurre il più possibile l’impronta di CO2 e fare scelte sostenibili oggi è possibile, anche nel proprio “piccolo”. Lo dimostrano i prodotti firmati Franke Home Solutions, la divisione del Gruppo Franke specializzata nelle soluzioni per tutte le aree della cucina. Si tratta di miscelatori per l’acqua, sistemi di filtrazione acqua, lavelli, piani cottura e cappe, tutti elettrodomestici intelligenti pensati con l’obiettivo di coniugare design, funzionalità e sostenibilità per una vita migliore. [ez-toc]

Come compiere scelte sostenibili in cucina?

1: tutelare l’acqua grazie all'uso dei miscelatori

Negli ultimi mesi tutti ci siamo resi conto di quanto sia preziosa la risorsa acqua. Per farne un uso efficiente, vengono in aiuto le gamme di miscelatori Franke, dalle varie forme e funzionalità. C’è il sistema di filtrazione Vital, per gustare un'acqua pura e dal gusto piacevole direttamente dal miscelatore, senza dover acquistare acqua in bottiglia. Questa tecnologia di filtrazione rimuove i contaminanti (per esempio la ruggine), i sedimenti, le impurità, oltre a cattivi odori e sapori, e mantiene invece i minerali fondamentali. C’è poi il miscelatore Atlas Neo Sensor, che oltre a essere realizzato in acciaio inox riciclabile al 100%, consente di risparmiare 3 litri di acqua ad ogni lavaggio, grazie al sensore di movimento Start/Stop. Il sensore di movimento Touch-free IR garantisce la massima igiene, in quanto per attivare il miscelatore non è necessario toccarlo.one predefinita. Infine, la gamma di miscelatori Active, che comprende il miscelatore Active Twist, ed è dotata di Cartuccia ECO: un sistema di leva a scatti e un limitatore di temperatura che aiuta a risparmiare acqua ed energia allo stesso tempo. [caption id="attachment_15099" align="aligncenter" width="1200"]

Miscelatore Atlas Neo Sensor by Franke[/caption]

2: materiali sostenibili ed eco-design per i lavelli

L'impegno per la sostenibilità dell'azienda si traduce anche nelle gamme dei lavelli, realizzate utilizzando materiali sostenibili come l'acciaio inox e il Fragranite. L'acciaio inox è prodotto con l'80% di materiale riciclato ed è riciclabile al 100%. Mentre il Fragranite è un materiale composto per l'80% da quarzo naturale, resistente a temperature estreme (fino a 280°C). Entrambi i materiali sono quindi destinati a durare nel tempo, sono resistenti al calore, agli urti e ai graffi, igienici e facili da pulire, pensati per avere una lunga vita. Tra i modelli di lavelli che si distinguono dal punto di vista dell’eco-design c’è la Vasca Mythos in acciaio inox, minimalista e sofisticata, premiata con i prestigiosi riconoscimenti Red Dot e iF Design Awards nel 2021. Può essere abbinata a un tagliere realizzato in Paperstone®, si tratta di un materiale composito prodotto con il 100% di carta riciclata e resine fenoliche PetroFree, cioè non a base di petrolio. In Fragranite sono invece le vasche Maris: hanno dimensioni ampie, sono resistenti e igieniche, adatte a tutte le esigenze quotidiane.

3: piani cottura aspiranti, a induzione e cappe ad alta efficienza

Parlando di sostenibilità non si può non citare l’efficienza e l’attenzione ai consumi energetici. Per questo motivo i piani cottura aspiranti di Franke - come Mythos 2-gether A+++, Maris 2-gether A+++, e Smart 2-gether A++ – sono in classe energetica A superiore. Attirano il vapore verso il basso, riducendo odori e vapore indesiderato in cucina. Sono durevoli, resistenti al calore e in grado di estrarre con forza l'aria. L’efficienza energetica è in primo piano anche nelle cappe. Alcune, come la linea AQ Sense, sono progettate anche per monitorare la qualità dell'aria in casa mantenendola pulita e piacevole e attivandosi automaticamente quando vengono rilevati livelli non sicuri, per un migliore controllo e una maggiore connettività. Le cappe filtranti di Franke ripuliscono l'aria da fumi e vapori attraverso filtri specifici e la reimmettono pulita nell'ambiente. In questo modo si mantiene il calore, evitando inutili sprechi di energia. Anche l'intera gamma di piani cottura a induzione Franke è dotata di tecnologia all'avanguardia per ottimizzare l'uso dell'energia in cucina. Per esempio, i sistemi sono dotati di funzioni di gestione della potenza, e si spengono automaticamente se non rilevano alcuna pentola. Infine, grazie alla funzione CookAssist, sono in grado di creare le condizioni di cottura ideali per ogni cibo, mantenendo temperature controllate ed evitando fuoriuscite e sprechi. [caption id="attachment_15098" align="aligncenter" width="1200"]

Linea AQ Sense, progettata anche per monitorare la qualità dell'aria in casa mantenendola pulita e piacevole, azionabile in modo automatico[/caption]

4: efficienza energetica anche per frigoriferi e lavastoviglie

L’eco consapevolezza passa anche dai grandi elettrodomestici Franke. I frigoriferi, per esempio, sono tutti dotati di luci LED a basso consumo energetico e di lunga durata. Sono dotati di allarme porta che segnala quando la porta viene lasciata accidentalmente aperta, per non disperdere energia. Inoltre, grazie alla modalità Vacation studiata per i periodi di assenza prolungata, è possibile ridurre il consumo energetico ed evitare sprechi di cibo. Design ergonomico ed efficienza energetica anche per le lavastoviglie Franke, dotate di funzioni che rendono la pulizia semplice, completamente personalizzabile ed economica, contribuendo a ridurre il consumo di acqua e di energia. La funzione Partenza Ritardata permette di avviare il ciclo nelle ore più convenienti. Mentre l'opzione Multizona consente di lavare utilizzando solo uno specifico cestello e la modalità mezzo carico consente di lavare un mezzo carico per un lavaggio più ecologico. Il programma ECO, infine, disponibile in tutte le lavastoviglie Franke, è il più efficiente in termini di consumo di energia e acqua. [caption id="attachment_15103" align="aligncenter" width="1200"]

Design ergonomico ed efficienza energetica anche per le lavastoviglie Franke, dotate di funzioni che rendono la pulizia semplice, completamente personalizzabile ed economica[/caption] Foto in apertura: Vasca Mythos in acciaio inox, minimalista e sofisticata, premiata con i prestigiosi riconoscimenti Red Dot e iF Design Awards nel 2021 [post_title] => Come attuare scelte sostenibili e intelligenti a partire dalla cucina [post_excerpt] => La sostenibilità parte dalle azioni quotidiane di ognuno, a cominciare dalle scelte in casa: da questo presupposto Franke Home Solutions ha sviluppato le soluzioni per la cucina domestica. [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => scelte-sostenibili-intelligenti-cucina-casa [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2023-03-27 11:27:36 [post_modified_gmt] => 2023-03-27 09:27:36 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://casaoggidomani.it/?p=15017 [menu_order] => 0 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [4] => WP_Post Object ( [ID] => 12786 [post_author] => 9 [post_date] => 2022-12-09 03:38:34 [post_date_gmt] => 2022-12-09 02:38:34 [post_content] =>

Piano a induzione e aspirazione, i vantaggi per i consumi

Negli ultimi anni la tendenza è quella di adottare nella propria cucina il piano a induzione, rinunciando al gas e prediligendo l’elettricità allo scopo di ridurre i consumi. Cucinare non è solo una semplice necessità quotidiana legata al preparare i pasti: sempre più, deve essere un’esperienza funzionale, che possa dare buoni risultati con pochi sforzi e, in tempo di caro bollette più che mai, ottimizzare i consumi. I piani cottura a induzione in effetti presentano dei vantaggi dal punto di vista dell’efficienza, poiché hanno un’importante caratteristica anti-spreco: non presentano dispersione termica. Di conseguenza, i tempi per la cottura del cibo si riducono. L’acqua, per esempio, bolle nella metà del tempo. Allo stesso tempo, ai vantaggi economici si aggiungono quelli di praticità e sicurezza: sfruttando la corrente elettrica e cuocendo senza l’uso della fiamma, i piani a induzione sono anche più sicuri dal punto di vista degli incidenti domestici. [caption id="attachment_12788" align="aligncenter" width="1200"]

NikolaTesla ONE HP. I piani cottura a induzione presentano dei vantaggi dal punto di vista dell’efficienza, poiché hanno un’importante caratteristica anti-spreco: non presentano dispersione termica[/caption]

Quali sono i vantaggi della cottura a induzione Elica?

Per massimizzare la resa energetica e, allo stesso tempo, gestire fumi e odori in cucina Elica, azienda specializzata nella realizzazione di cappe e piani aspiranti, ha presentato la gamma NikolaTesla. Coniuga in un unico prodotto due elementi normalmente separati in cucina come i piani cottura e le cappe aspiranti, semplificando e velocizzando la preparazione dei cibi. Per esempio, questa soluzione risulta particolarmente indicata per friggere: è possibile usare Tasty-Fry per far sì che l’olio raggiunge la temperatura nella metà del tempo e le preparazioni ne assorbono meno olio. A fine cottura, inoltre, questi piani aspiranti raggiungono temperature inferiori e sono pensati per essere anche facili da pulire. La gamma si compone di diversi modelli, come NikolaTesla One HP dall’estetica raffinata che è valsa il premio Compasso d’oro, o come NikolaTesla Unplugged caratterizzata da manopole dal touch & feel analogico (foto in apertura). [caption id="attachment_12789" align="aligncenter" width="1200"]

NikolaTesla ONE HP. La funzione Power Limitation permette di impostare una soglia massima di potenza assorbita, per gestire i consumi in modo intelligente[/caption]

Quando conviene il piano a induzione?

L’intera linea di piani aspiranti di Elica si caratterizza per motori brushless che assicurano maggiore silenziosità e un risparmio di circa il 70% dell’energia rispetto ai motori tradizionali. I piani sono dotati inoltre della funzione di Power Limitation, che permette di impostare una soglia massima di potenza assorbita dal prodotto, per gestire i consumi e adattarsi alla potenza energetica della propria casa. Per ottimizzare il consumo energetico c’è poi la funzione Airmatic che fa sì che l’aspirazione si attivi solo quando necessario e si spenga in automatico quando l’aria è tornata pulita. Ci sono poi funzioni ad hoc che possono essere usate a seconda di cosa si desidera cuocere, per esempio c’è quella per le lunghe cotture o quella per mantenere semplicemente i cibi caldi. https://youtu.be/2zGGwvoR7ZY [post_title] => Piano a induzione e aspirazione, i vantaggi per i consumi [post_excerpt] => Elica ha presentato la gamma NikolaTesla in cui il piano a induzione si combina con i piani aspiranti per massimizzare l’efficienza energetica. [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => piani-induzione-aspirazione-vantaggi-consumi [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2022-12-12 12:19:23 [post_modified_gmt] => 2022-12-12 11:19:23 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://casaoggidomani.it/?p=12786 [menu_order] => 0 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [5] => WP_Post Object ( [ID] => 6900 [post_author] => 9 [post_date] => 2021-12-07 02:54:58 [post_date_gmt] => 2021-12-07 01:54:58 [post_content] =>

Vivere un’esperienza virtuale, completamente immersiva in uno spazio abitativo: questo l'obiettivo raggiunto dall'azienda Elica attraverso la creazione del Virtual Showroom. Restando comodamente seduti davanti a un computer, a un tablet o a uno smartphone, è possibile navigare con alta precisione e con differenti contenuti multimediali uno spazio virtuale, molto realistico, con un’estensione di circa 350 metri quadrati divisa in 6 stanze.

Il Virtual Showroom di Elica

Le sei stanze virtuali permettono attraverso la user experience di visualizzare gli ultimi modelli top di gamma e i prodotti di punta disponibili sul mercato, immergendosi in un mondo di ambientazioni premium su una superficie di circa 350 metri quadrati fatto di alta tecnologia e prodotti oramai divenuti iconici per tutto il mondo. I visitatori possono scegliere in completa autonomia quale spazio visualizzare, ed entrare in contatto con più di 25 prodotti delle collezioni Elica tra le quali figurano la gamma di piani cottura con aspirazione integrata NikolaTesla e le sempre più ricercate cappe a soffitto, sospese e a parete, ideali per tutti gli spazi contemporanei. [caption id="attachment_6902" align="aligncenter" width="750"]

Ogni stanza dello Showroom virtuale è studiata nel minimo dettaglio.[/caption] Ogni stanza è studiata nel minimo dettaglio. Ciascuna riproduce le caratteristiche di un’abitazione contemporanea così da poter osservare e immaginare cappe e piani aspiranti da diverse angolazioni inserite anche nella propria casa. Ogni prodotto è arricchito da contenuti multimediali e di approfondimento come i video con la voce del Design Center Director Fabrizio Crisà, che spiega i plus dei prodotti e le differenti schede tecniche. [caption id="attachment_6908" align="aligncenter" width="750"]

Un vero e proprio percorso multisensoriale che mostra l’alta tecnologia e il design iconico di Elica.[/caption] Un vero e proprio percorso multisensoriale dedicato al mercato italiano, ma non solo (è stato sviluppato anche per altri mercati europei tra cui Germania, Francia, Belgio e Spagna) che mostra l’alta tecnologia e il design iconico di Elica e che accompagna le scelte d’acquisto e affianca i consumatori nella scoperta di cosa si nasconde dietro il prodotto e quale idea creativa lo ha ispirato. [post_title] => Esperienze immersive con il Virtual Showroom di Elica [post_excerpt] => Vivere un’esperienza virtuale, completamente immersiva in uno spazio abitativo realistico: questo l'obiettivo raggiunto dall'azienda Elica attraverso la creazione del Virtual Showroom [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => esperienze-immersive-virtual-showroom-elica [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2021-11-29 18:56:43 [post_modified_gmt] => 2021-11-29 17:56:43 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://casaoggidomani.it/?p=6900 [menu_order] => 0 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [6] => WP_Post Object ( [ID] => 5339 [post_author] => 4 [post_date] => 2021-08-18 03:00:04 [post_date_gmt] => 2021-08-18 01:00:04 [post_content] =>

Indice:

Perché cucinare all'aperto
Le cucine all'aperto di Abimis
Realizzazioni Abimis: Atelier e Cooling Station

Diffuse nei Paesi interessati dalla costanza del clima caldo-temperato le cucine all’aperto iniziano a diventare un trend anche in Europa. Se fino ad oggi l'attività di cucinare all'aria aperta si identificava con le tradizionali grigliate realizzate con i barbecue o con la cottura della pizza nei forni in pietra, oggi possiamo immaginare un vero e proprio trasferimento dell'ambiente cucina all'esterno della casa, includendo i mobili, i piani di lavoro e i lavandini.

Perché cucinare all'aperto

Cucinare all’aperto porta con sé diversi vantaggi. Pensiamo, ad esempio, allo spiacevole diffondersi degli odori in casa ogni qualvolta ci si diletti nella preparazione di pietanze particolari o dall'aroma intenso, nonostante l'utilizzo delle cappe di aspirazione. Trasferendo la cottura degli alimenti all'aperto, in giardino o su un terrazzo, non ci si dovrà preoccupare degli odori! A questo si aggiunge l'impagabile atmosfera di convivialità che può regalare uno spazio outdoor ben curato e a contatto con la natura, nel quale realizzare cene immerse nel relax di un'illuminazione che accende le ore serali o pranzi avvolti dalla frizzante brezza delle giornate primaverili. Chi non ama consumare un buon pasto all'aperto?

Le cucine all'aperto di Abimis

Le cucine all'aperto di Abimis si distinguono per il design affascinante e la qualità delle superfici che resistono nel tempo grazie alla realizzazione artigianale e custom made che si adatta ad ogni ambiente esterno arricchendolo. [caption id="attachment_5344" align="aligncenter" width="750"]

Atelier per una villa privata sul lago di Costanza

Atelier arreda la terrazza di una villa privata sul lago di Costanza[/caption] Le cucine all'aperto possono essere collocate su una terrazza metropolitana, in un elegante giardino o a bordo piscina offrendo la massima resistenza agli agenti atmosferici e al tempo grazie all'acciaio AISI 304 e AISI 316, al quale può essere addizionato il molibdeno per una maggiore resistenza alla corrosione.

Perché l'acciaio è il materiale giusto per le cucine all'aperto

L'impiego dell’acciaio inox per la realizzazione delle cucine all'aperto non è casuale. Questo materiale, infatti, è caratterizzato da un’elevata resistenza alla corrosione, alle alte temperature, agli sbalzi termici, agli agenti atmosferici e ai raggi UV. Abimis ha pensato proprio a tutto, per questo adotta l’acciaio inox AISI 316 in grado di resistere a particolari situazioni in cui è richiesta una resistenza maggiore al cloro e alla salsedine. Non sono da trascurare, inoltre, l’igiene e la facilità di pulizia, fondamentali quando si parla di cucina, specialmente se questa è posizionata all'esterno. L'acciaio inox riesce a garantirle senza dubbio in quanto antibatterico e caratterizzato da una superficie liscia che lo rende molto facile da pulire.

Realizzazioni Abimis

Tra le realizzazioni di Abimis spicca sicuramente la versione outdoor della cucina Atelier, collocata in una villa a Ginevra, e Cooling Station, che offre un'esperienza di convivialità en plein air in un’esclusiva residenza estiva a Mykonos.

Cucina all'aperto Atelier

Estetica semplice ed essenziale rendono le cucine all'aperto Atelier la soluzione ideale per un ambiente dal design raffinato e contemporaneo. Atelier è compatta e perfettamente attrezzata, composta da quattro moduli, utilizzati come vani contenitori, e da un piccolo frigorifero sotto-banco, sormontati da un top con grill e lavello che, grazie ad appositi coperchi, possono essere trasformati all'occorrenza in pratici piani lavoro. Grazie all'impiego dell'acciaio AISI 316 Atelier è perfetta per resistere all'azione degli agenti esterni, inoltre, l’aggiunta del molibdeno garantisce resistenza in ambienti ricchi di cloro e salsedine.

Cooling Station

Nella casa di Mykonos, collocata all'interno dell'incantevole patio a bordo piscina, troviamo Cooling Station, la stazione fredda costituita da un blocco estremamente compatto in acciaio AISI 316. Il blocco contiene una piccola vasca, un frigorifero e un fabbricatore del ghiaccio, completato da pensili superiori per un facile stoccaggio di bicchieri e bottiglie. Una particolarità della Cooling Station è la possibilità di personalizzazione nelle dimensioni e nella finitura tramite verniciatura in acciaio lucido, opaco o in qualsiasi tonalità RAL, con le stesse tecniche impiegate nel settore dell’automotive. Photo credits: Accent Barbiero [post_title] => Le cucine all'aperto Abimis donano un nuovo volto agli spazi outdoor [post_excerpt] => Abimis rivoluziona il concetto di cucina trasferendo gli spazi domestici all'esterno della casa, e non solo, con cucine all'aperto di elevata qualità. [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => cucine-all-aperto-abimis [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2021-07-27 11:37:59 [post_modified_gmt] => 2021-07-27 09:37:59 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://casaoggidomani.it/?p=5339 [menu_order] => 0 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [7] => WP_Post Object ( [ID] => 3473 [post_author] => 4 [post_date] => 2020-11-26 03:00:52 [post_date_gmt] => 2020-11-26 02:00:52 [post_content] =>

Novità Beko: arriva il piano cottura a induzione con Touch Direct Control™

Il piano cottura a induzione realizzato da Beko è la scelta ideale per rendere la cucina ancora più funzionale ed elegante. Che si tratti di preparare un pranzo veloce o una ricca cena, il piano cottura HII64210FMTR riesce a rispondere a ogni esigenza, grazie alla flessibilità di gestione che lo contraddistingue dalle tradizionali soluzioni. Questa innovativa soluzione presenta 4 zone cottura, di cui una zona IndyFlex con due sezioni separate gestibili come unica zona in caso di necessità, ognuna dotata d quadro comandi indipendente per il settaggio del timer e funzione Booster. Quest'ultima, utile per programmare l'avvio della cottura in ogni zona, permette di raggiungere la massima potenza portando l'acqua a ebollizione per proseguire, successivamente, la cottura a una temperatura più bassa. L'impostazione della temperatura e dei tempi di cottura avviene mediante controllo elettronico Touch Direct Control™, con possibilità di scegliere fino a 9 livelli di potenza. Ultima, ma non ultima, la funzione Power Management che garantisce il contentimento del consumo di energia entro una soglia stabilita, limitando la potenza assorbita dal piano cottura a induzione.

Caratteristiche del piano cottura a induzione Beko

IndyFlex®

Questa tecnologia assicura la massima flessibilità per un uso ottimale della superficie del piano cottura, rendendolo versatile in base alla misura delle pentole. Permette di unire due singole sezioni in un’unica zona, favorendo l’utilizzo di pentole di grandi dimensioni.

Touch Direct Control™

Grazie al controllo elettronico Touch Direct Control™ a 9 livelli di potenza, si possono impostare temperatura e tempo di cottura in maniera semplice e rapida. Ogni zona è dotata del proprio quadro comandi indipendente con il quale è possibile settare il timer, attivare la funzione Booster e impostare il livello di cottura.

Power Management

Questa funzione permette di contenere il consumo di energia entro una soglia stabilita limitando la potenza assorbita dal piano cottura ad induzione scegliendo uno dei seguenti valori: 2,5/3/3,6/4,4/5,4/5,7/6,7/7,2 kW. [post_title] => Novità Beko: arriva il piano cottura a induzione con Touch Direct Control™ [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => piano-cottura-beko-touch-direct-control [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2021-10-25 17:04:17 [post_modified_gmt] => 2021-10-25 15:04:17 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://casaoggidomani.it/?p=3473 [menu_order] => 0 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [8] => WP_Post Object ( [ID] => 3326 [post_author] => 3 [post_date] => 2020-11-06 03:00:57 [post_date_gmt] => 2020-11-06 02:00:57 [post_content] =>

Bertazzoni elettrodomestici serie modern

In questo ultimo anno la casa è stata un vero rifugio e le richieste per rendere l’ambiente cucina sempre più funzionale sono cresciute. Gli elettrodomestici di ultima generazione rispondono a nuove esigenze come, ad esempio, frigoriferi più capienti e in grado di conservare più a lungo la freschezza degli alimenti o forni in grado di cuocere gli alimenti in modo più salutare.

Bertazzoni elettrodomestici: gamma completa per ogni esigenza

Bertazzoni propone una gamma di elettrodomestici – forni a vapore, cucine monoblocco freestanding, frigoriferi ad incasso – che uniscono tecnologia all’avanguardia con design made in Italy.

Cottura perfetta con il forno a vapore

Un alleato per piatti sani e gustosi è sicuramente il forno a vapore Total Steam (Serie Modern) dotato di 11 funzioni di cottura tra cui scegliere come Total Steam a vapore puro o Steam Assist ovvero l’uso delle funzioni di cottura tradizionali abbinate a iniezioni di vapore. Grazie a un sapiente uso del vapore, le pietanze mantengono i nutrienti, le vitamine e i minerali di cui sono ricche. Facile da usare grazie al display TFT full touch, il forno a vapore Total Steam Bertazzoni si trasforma in un aiuto cuoco grazie all’interfaccia smart Bertazzoni Assistant. È, così, possibile ottenere cotture precise e uniformi grazie a una combinazione di funzioni di cottura, temperature e tempi e sensori digitali che controllano gli alimenti inseriti nel forno. Il forno si caratterizza per un design minimalista ed elegante che si adatta a qualsiasi cucina regalando performance di alto livello.

Capienza estesa per il frigorifero combinato

La conservazione degli alimenti e la loro freschezza sono importanti per realizzare piatti gustosi e ricchi di nutrimenti: il frigorifero combinato Premium da incasso (REF90PIXL) della Serie Professional con tecnologia Total NoFrost è il connubio perfetto tra tecnologia e design. Per armonizzarlo all’interno dell’ambiente cucina, il frigorifero può essere personalizzato con una pannellatura uguale alla cucina o in contrasto oppure per un look più contemporaneo con la porta in acciaio. 90 cm di profondità fronte-retro sfruttabile nella categoria da incasso e modalità FlexMode per convertire lo scomparto del congelatore inferiore in uno spazio di refrigerazione aggiuntivo sono i plus del nuovo frigorifero Bertazzoni. La tecnologia No Frost assicura una migliore conservazione degli alimenti. Due vantaggi distintivi: una profondità interna maggiore e la riduzione della dispersione di aria fredda quando si aprono le porte, evitando sbalzi di temperatura che possono influire sulla conservazione del cibo.

Bertazzoni elettrodomestici propone il frigorifero premium con porta in acciaio

Design iconico per le cucine monoblocco Bertazzoni

Per rendere unica la cucina è possibile aggiungere una delle eleganti cucine monoblocco freestanding Bertazzoni che uniscono elevate performance tecnologie a un design ricercato made in Italy. L’ultima nata della Heritage (modello HER905MFESVIE) si ispira alle originali cucine a legna che l’azienda aveva creato all'inizio del XX secolo. Un omaggio al passato ma con funzionalità innovative e finiture particolari come la vernice goffrata realizzata con polveri pigmentate, ottenute da resine e altri materiali, e applicata elettrostaticamente e polimerizzata a temperature elevate. Questo procedimento assicura resistenza a graffi e macchie e durevolezza.

Bertazzoni cucine monoblocco freestanding

Il modello da 90 cm - disponibile nei colori vino, nero e crema - si distingue per i 5 fuochi a gas e un forno elettrico multifunzione con 11 funzioni di cottura: da quella ventilata a quella statica, a quella con il grill, fino al preriscaldamento veloce e alla funzione pizza. [post_title] => Bertazzoni elettrodomestici: tecnologia e design in cucina [post_excerpt] => Forni a vapore, cucine monoblocco freestanding, frigoriferi ad incasso: tecnologie avanzate e design made in Italy si fondono per trasformare la cucina in un ambiente unico e funzionale. [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => elettrodomestici-cucine-monoblocco-bertazzoni [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2023-05-04 15:55:26 [post_modified_gmt] => 2023-05-04 13:55:26 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://casaoggidomani.it/?p=3326 [menu_order] => 0 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [9] => WP_Post Object ( [ID] => 2824 [post_author] => 3 [post_date] => 2020-10-20 03:00:07 [post_date_gmt] => 2020-10-20 01:00:07 [post_content] =>

piano cottura miele con funzione cookAssist

Cucinare piatti sani e gustosi non sempre è così facile, soprattutto se non si ha molto tempo o se non si è cuochi esperti e spesso ci si chiede se una pietanza è cotta in modo ottimale. Grazie a CookAssist, il nuovo assistente intelligente di Miele, cucinare non è mai stato più facile e veloce.

Cucinare facilmente con CookAssist

CookAssist è una nuova funzione dell'app Miele@mobile che supporta nell'intero processo di preparazione di ricette classiche e gourmet. In pochi passi, attraverso foto e passaggi guidati è possibile creare piatti perfetti! È sufficiente avere un piano di cottura a induzione KM 7000 di Miele dotato della funzione TempControl e pentole adatta adatte alla cottura a induzione per cucinare perfettamente bistecche, filetti di salmone, padellata di patate o frittelle ai mirtilli. Al momento sono 15 le ricette incluse, ma molte altre sono in preparazione.

piano di cottura a induzione KM 7000 di Miele

Cottura intelligente con il sensore TempControl

Integrato nei piani a induzione Miele, il sensore intelligente TempControl rileva in modo automatico la temperatura delle pentole e la mantiene costante. In questo modo, è possibile visualizzare dalla App la temperatura attraverso un grafico evitando in questo modo di bruciare i cibi e non cuocerli alla giusta temperatura. Inoltre, la App avvisa quando la temperatura è giusta per aggiungere gli alimenti o quando è necessario girare il cibo all’interno della padella. I piani cottura a induzione Miele con TempControl (larghi 75 o 90 centimetri) sono dotati di funzioni come la cottura a fuoco molto lento per ridurre le salse o TwinBooster per accelerare la cottura o quella per mantenere calde le pietanze. Inoltre è presente un'area di cottura PowerFlex che consente di combinare due zone cottura individuali per creare un’unica zona adatta per pentole e padelle di grandi dimensioni. Come tutti i piani cottura Miele connessi in rete, sono dotati della funzione Con@ctivity, con cui il piano cottura controlla automaticamente la cappa aspirante. [post_title] => La cena perfetta? Ci pensa CookAssist, l’assistente intelligente [post_excerpt] => CookAssist è il nuovo assistente intelligente di Miele che supporta nel realizzare piatti cotti in maniera ottimale grazie a una App che guida l’utente nei diversi passaggi della ricetta. [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => cena-perfetta-cookassist-assistente-intelligente [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2020-10-28 15:13:13 [post_modified_gmt] => 2020-10-28 14:13:13 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://casaoggidomani.it/?p=2824 [menu_order] => 0 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) ) [post_count] => 10 [current_post] => -1 [before_loop] => 1 [in_the_loop] => [post] => WP_Post Object ( [ID] => 19161 [post_author] => 9 [post_date] => 2023-08-30 03:38:01 [post_date_gmt] => 2023-08-30 01:38:01 [post_content] =>

5 suggerimenti per sfruttare al meglio la cottura a induzione con Bertazzoni

Molti non sanno che i piani a induzione possono fare molto di più di una semplice cottura. Ecco alcuni suggerimenti per sfruttare appieno la tecnologia a induzione Bertazzoni:

1. Con la funzione Bridge, è possibile combinare più zone di cottura per preparare grandi quantità di cibo, ideale per ospitare numerosi invitati o cucinare primi e secondi piatti deliziosi come pasta, carne, verdure grigliate, salse e marmellate.
2. La funzione Simmering è perfetta per preparazioni a cottura lenta a temperatura costante di 85°, ideale per salse di pomodoro, zuppe, brasati e persino per cuocere la pasta in modo preciso e delicato come un risotto.
3. Sorprendentemente, la tecnologia a induzione può essere utilizzata per scongelare cibi surgelati delicatamente e rapidamente. La funzione Melting permette di sciogliere burro e cioccolato a 45°, risultando ideale per la pasticceria dolce e salata.
4. Per ottimizzare i tempi e dedicarsi ad altre attività, la funzione End of Cooking consente di impostare un timer per spegnere automaticamente la zona cottura dopo un certo periodo. La funzione Pause/Recall interrompe momentaneamente la cottura, consentendo di riprenderla con le stesse impostazioni.
5. La funzione Warming mantiene il cibo caldo a una temperatura delicata (non oltre i 70°) senza rischio di bruciature o secchezza, ideale quando gli ospiti sono in ritardo.

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La tecnologia a induzione è una forma avanzata di cottura che offre molteplici vantaggi, rendendola un prezioso alleato per cucinare cibi sani e gustosi in modo efficiente ed ecologico[/caption]