Barista Touch™ Impress di Sage Appliances per un caffè come al bar

Campo di impiego

Macchina per fare il caffè

Descrizione del prodotto

Sage Appliances, noto brand specializzato nella produzione di macchine da caffè pluripremiate e dal design innovativo, ha introdotto la sua ultima creazione: la macchina Barista Touch™ Impress. Questa macchina rivoluzionaria è stata progettata per semplificare la preparazione del caffè di alta qualità, anche per coloro che sono nuovi nel mondo delle macchine da caffè automatiche.

Barista Touch™ Impress di Sage Appliances per un espresso perfetto

Barista Touch™ Impress di Sage Appliances per un espresso perfetto

La tecnologia innovativa Barista Guidance di Sage Appliances offre un’esperienza unica. Attraverso uno schermo interattivo, la macchina fornisce feedback in tempo reale e istruzioni passo dopo passo, aiutando anche i principianti a preparare il caffè perfetto.

Gloria Montano, Country Manager di Sage Appliances per l’Italia, afferma: “È come avere un esperto barista al tuo fianco, guidandoti dall’inizio alla fine per creare un delizioso caffè.”

L’Italia, uno dei principali consumatori di caffè al mondo

L’Italia è uno dei principali consumatori di caffè al mondo, con una media di 1,6 tazzine di caffè consumate ogni giorno per abitante. Nonostante la tradizione del “caffè al bar”, c’è una crescente attenzione alla qualità del caffè, dai sapori alle materie prime, alla tostatura e all’estrazione, promuovendo l’accesso alla cosiddetta “Third Wave Coffee”. L’82% del caffè in Italia viene consumato a casa, permettendo alle persone di godere di una prelibata esperienza caffè nel comfort del proprio ambiente.

Adatta anche a bevande vegetali

Sage Appliances ha anche tenuto conto della crescente tendenza all’uso di prodotti a base vegetale in Italia. La ricerca condotta da Astra Ricerche ha rivelato che il 90% degli italiani conosce le bevande a base vegetale e che oramai tutti le scelgono soprattutto a colazione (65,8%) e merenda (25,7%). I  motivi del loro successo sono legati alla dieta (41,7%), ma anche alla voglia di sperimentare  qualcosa di nuovo e alla curiosità (35%).

La rivoluzionaria tecnologia Auto MilQ™

Attraverso uno schermo interattivo, la macchina Barista Touch™ Impress fornisce feedback in tempo reale e istruzioni passo dopo passo

La rivoluzionaria tecnologia Auto MilQ™

Barista Touch™ Impress è una macchina all’avanguardia grazie alla rivoluzionaria tecnologia Auto MilQ™, sviluppata dal team di ingegneri, designer e specialisti del caffè di Sage Appliances. Auto MilQ™ riconosce le specifiche proprietà di ogni bevanda, consentendo di schiumare in modo impeccabile sia le bevande vegetali (come l’avena, la mandorla e la soia) che il latte vaccino, adattando automaticamente temperatura, durata, aria e pressione del vapore in base alla scelta della bevanda.

Sistema di dosatura intelligente

Questo modello di macchina per fare il caffè incorpora anche l’iconico Impress™ Puck System, ovvero un sistema di dosatura intelligente a seconda del chicco di caffè e della bevanda scelta. Infatti, la leva di “rincalzatura assistita”, presente sul lato della macchina per pressare il caffè, fornisce una pressione costante e precisa, esattamente come al bar. Mentre il caffè viene pressato, il dosatore gira e lucida automaticamente la superficie del disco, per un risultato più pulito e preciso.

Sistema di dosatura intelligente
Barista Touch™ Impress consente non solo di preparare un caffè all’altezza dei baristi professionisti, ma anche altre bevande (come una cioccolata o un tè caldo)

 

Caratteristiche tecniche in breve

  • Schermo touch screen Barista Guidance
  • Sistema Impress Puck
  • Dosaggio intelligente
  • Rincalzatura automatica
  • Misurazioni di precisione
  • Auto MilQ™, per la testurizzazione automatica del latte
  • Regolazioni in base alla bevanda vegetale utilizzata
  • Frese di precisione europee Baratza
  • 30 impostazioni di macinatura
  • Portafiltro in acciaio inox da 54 mm
  • Sistema di riscaldamento ThermoJet
  • Controllo della temperatura PID
  • Scarico dell’acqua calda
  • Tramoggia per cereali da 340 g con nuovo design a coste
  • Serbatoio dell’acqua da 2 litri
  • Acciaio inox

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