Smart Oven™ Pizzaiolo di Sage, il forno intelligente per una cottura personalizzata

Campo di impiego

Forno elettrico per uso domestico

Descrizione del prodotto

Lo Smart Oven™ Pizzaiolo è l’alleato perfetto per gli amanti della pizza e della cucina creativa. Con ben sette stili di cottura preimpostati tra cui pizza in stile Chicago, pizza in stile New York e stile napoletano, potrai deliziare il tuo palato con una vasta gamma di pizze. Inoltre, per i cuochi casalinghi che amano sperimentare, c’è una modalità manuale che permette di personalizzare ulteriormente la cottura.

Smart Oven™ Pizzaiolo di Sage , il forno intelligente per una cottura personalizzata

Smart Oven™ Pizzaiolo di Sage, il forno intelligente per una cottura personalizzata

The Pizzaiolo è un innovativo forno elettrico per l’uso domestico, in grado di raggiungere temperature fino a 400 °C, consentendo di preparare una pizza autentica in soli 2 minuti, con lo stesso gusto di quella sfornata da un forno a legna.

Questo elettrodomestico emula le tre principali modalità di riscaldamento presenti nei tradizionali forni a mattoni: conducibilità, irraggiamento e convezione. Inoltre, grazie al sistema Element iQ, è possibile creare l’ambiente ideale per cucinare una varietà di tipi di pizza, tra cui la pizza stile New York, la pizza in padella (Pan), la pizza sottile e croccante (Thin & Crispy) e persino la pizza surgelata.

Smart Oven™ Pizzaiolo di Sage non è limitato solo alla preparazione di pizze. La sua tecnologia di riscaldamento all’avanguardia lo rende adatto anche per la cottura di verdure e una varietà di focacce, garantendo risultati sorprendenti per ogni tipologia di preparazione.

Sistema Element IQ™

Gli algoritmi del Sistema Element IQ sono stati studiati per fare in modo che il calore arrivi esattamente nei punti e nei tempi perfetti per ottenere una cottura ottimale. Il design innovativo utilizza sensori, controllo della temperatura PID e tecnologia ottimizzata con deflettore. Il Sistema determina quali sono gli elementi riscaldanti in funzione e ne regola la potenza per garantire una pizza cotta in modo perfetto.

Caratteristiche tecniche in breve
Smart Oven™ Pizzaiolo di Sage, il forno intelligente per una cottura personalizzata

 

Caratteristiche tecniche in breve

Tra le sue caratteristiche, lo Smart Oven™ Pizzaiolo comprende anche:

  • Sette comode impostazioni pre-programmate: tra cui modalità congelato, cottura in padella, crosta spessa, sottile e croccante, e una simulazione realistica del forno a legna a 400 ºC. Inoltre, un quadrante scuro ti permette di controllare il grado di punti carbonizzati sulla crosta.
  • Carico e scarico senza soluzione di continuità: grazie a uno sportello con espulsione automatica che garantisce una movimentazione sicura.
  • Pietra per pizza in cordierite rimovibile: per una pulizia facile e senza complicazioni.
  • Isolamento superiore: porte con doppio vetro che mantengono il calore all’interno per risultati perfetti.
  • Modalità manuale: per gli chef creativi, il forno offre tre controlli di riscaldamento indipendenti e localizzati. Uno per la temperatura della superficie (che controlla la crosta inferiore) e due anelli separati per riscaldare rispettivamente i condimenti e il bordo della crosta.
  • Opzione di cottura per pane e verdure: grazie alla tecnologia di riscaldamento avanzata, il Smart Oven™ Pizzaiolo non si limita solo alle pizze, ma ti consente di grigliare verdure e cuocere una varietà di tipi di pane.

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