I forni a vapore di Electrolux per una cucina più sana e anti spreco

Campo di impiego

Forni con cottura a vapore

Descrizione del prodotto

Con un occhio di riguardo ai consumi e alla salute Electrolux propone l’utilizzo dei forni a vapore per cucinare in modo sostenibile, con la garanzia di preservare le qualità degli alimenti in modo intelligente.

I forni a vapore di Electrolux per una cucina anti spreco e più sana

Il vapore, infatti, non solo è indicato per una dieta alimentare più equilibrata perché mantiene intatte le proprietà nutritive degli alimenti, ma è anche un’ottima risorsa per risparmiare fino al 20% di energia nella cottura grazie all’utilizzo di basse temperature : un vantaggio ora più che mai apprezzabile, considerato l’aumento dei costi.

Salubrità e convenienza con i forni a vapore di Electrolux

I forni Electrolux sono pensati per facilitare la preparazione di qualsiasi ricetta, dalla carne al pesce, dalle verdure ai lievitati: con la possibilità di utilizzare il vapore coniugano salubrità e convenienza. Cuocere un petto di pollo e renderlo gustoso mantenendone la giusta consistenza senza seccarlo, per esempio, non è così facile come sembra.

Per questa preparazione la modalità preferibile è quella a vapore sottovuoto, che lascia la pietanza succosa e tenera, riducendo il consumo energetico fino al 20% rispetto alla cottura statica.
Un vantaggio che può essere anche maggiore per la preparazione del filetto di salmone: si può infatti risparmiare fino al 40% di energia rispetto alla cottura con grill se si utilizzano i programmi a vapore.

Salubrità e convenienza nella cucina a vapore di Electrolux
Modello SteamBoost

 

Il modello SteamBoost con tecnologia intuitiva

Con l’intuitiva tecnologia Steamify® il forno SteamBoost (foto in apertura) di Electrolux abbina in maniera automatica la corretta percentuale di vapore al grado di calore per qualunque preparazione, risultando una delle cotture combinate più performanti sul mercato. In alternativa è possibile impostare la percentuale di vapore al 100%: in questo caso la cottura sarà più lunga ma più economica, e i risultati resteranno eccezionali.

Questo modello si distingue per altre interessanti funzionalità: il programma “Rigenera a vapore”, grazie al quale ogni pietanza cotta precedentemente può essere riscaldata senza perdere i sapori e la consistenza originari, come se fosse stata appena preparata. Anche monitorare gli stadi della cottura diventa un’operazione semplice e divertente con la Termosonda FoodProbe, che misura la temperatura al cuore degli alimenti e interrompe il processo una volta terminato, emettendo un segnale acustico.

Il modello SteamBoost con tecnologia intuitiva
L’intuitiva tecnologia Steamify®

 

Il modello SteamBake per realizzare soffici panificati

SteamBake è il modello più dedicato invece alla realizzazione di soffici panificati: pizze, muffin, crostate, ma anche morbidi arrosti e verdure saporite. L’umidità generata all’interno della cavità del forno consente all’impasto di lievitare completamente, dando vita a preparazioni morbide all’interno e dorate all’esterno.
Con SteamCrisp inoltre il forno, sfruttando le basse temperature, evita che gli alimenti si asciughino in fase di doratura, mantenendo sapori e consistenze intatti.

Il modello SteamBake per realizzare soffici panificati
Modello SteamBake

 

Questa gamma di forni Electrolux è dotata anche di speciali programmi per la pulizia a vapore studiati in un’ottica di contenimento dei consumi: non solo assicurano risultati soddisfacenti, ma consentono di risparmiare fino al 95% di energia rispetto al programma di pulizia pirolitica.

Il modello SteamBake per realizzare soffici panificati
Funzione AquaClean per una pulizia quotidiana più profonda e veloce

 

Ne è un esempio il programma AquaClean, che pulisce il forno sfruttando la potenza dell’umidità: il vapore che si genera all’interno della cavità scioglie il grasso ostinato e i residui, lasciando le superfici brillanti e perfettamente igienizzate.

Prezzo

Per quanto riguarda il modello SteamBoost, il costo è di 1999.99 euro (modello EOB9S21WX con connettività integrata). Della stessa linea è disponibile anche il modello EOB7S01X, senza connessione wifi e con un costo di 1.169,99 euro.

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